Bolo Orgânico de Banana com Ameixa

Procurando por um bolo nutritivo, saudável e gostoso? 😋 Então aprenda esta receita maravilhosa:

✨Ingredientes:

• 4 bananas orgânicas bem maduras;

• 2 ovos; 

• 1 xícara (220ml) de aveia;

• 500ml de azeite extra virgem;

• 5 ameixas secas grandes;

• 4 castanhas do Pará; 

• 6 castanhas de caju;

• 2 colheres de gergelim tostado;

• Canela a gosto.

✨ Modo de Preparo: Primeiro descasque e amasse bem as bananas até formar uma pasta, em seguida pegue os ovos e retire apenas a pele da gema para evitar o cheiro forte no bolo. Feito isso, acrescente a farinha de aveia e o azeite e ferva em uma panela as ameixas por 5 minutos, na sequência jogue a água e amasse as ameixas, ainda quentes, com um garfo. Depois adicione as castanhas, misture a canela e o fermento em pó. Com essa etapa finalizada, coloque a massa para descansar e enquanto isso preaqueça o forno em 200ºC. Depois é só colocar no forno por 35 minutos. E pronto! 

Ah! E não esquece de contar aqui o que achou da receita. 😊